Manfaat Kolang Kaling Bagi Kesehatan

Manfaat Kolang Kaling Bagi Kesehatan – Ada segudang gagasan yg mampu dihasilkan dari campuran minuman yg kita konsumsi utamanya di bulan Ramadhan. Contohnya saja, jelly kolang-kaling yg diracik sebagai media terapi nyeri hasil penelitian lima mahasiswa Kampus Brawijaya (UB).

kolang kaling1Ya, lima mahasiswa UB baru-baru ini sukses menggali potensi kolang-kaling jadi obat nyeri sendi atau osteoarthritis. Lima mahasiswa tersebut yakni Raehana Saria Gahari, Khusnul Khotimah, Hasia Azizah, Yuan Laura & Indah Rahma Putri.

Kolang-kaling yg kebanyakan dimanfaatkan untuk campuran minuman nyata-nyatanya mempunyai manfaat luar biasa bagi gerak badan yg kaku. Yakni yang merupakan pangan nutrasetikal yg berfungsi buat terapi sehat bagi penderita osteoarthritis (OA).

Osteoarthritis yakni penyakit persendian degeneratif yg menyebabkan perubahan patologis terhadap struktur sendi, maka memunculkan rasa sakit yg mengarah pada disfungsi sendi, inflamasi yg muncul sewaktu-waktu & kecacatan.

Terapi osteoarthritis biasanya memanfaatkan non-streoid antiinflammation drugs, aspirin, & bermacam obat analgesik. Tapi, obat-obatan tersebut mempunyai resiko samping toksik pada liver, ginjal, gastrointestinal & mengganggu metabolisme kartilago.

Dari situlah, mahasiswa UB sukses mengali potensi kolang-kaling untuk terapi nyeri sendi, tidak dengan mesti mengunakan obat-obatan kimia yg memiliki efek samping. Dikarenakan kolang-kaling yg dibuat dari biji buah aren mempunyai komponen dominan berupa karbohidrat sekira 91,9%.

Karbohidrat tersebut sebagian besar berupa galaktomanan, ialah senyawa polisakarida yg mempunyai fungsi analgesik & anti-inflamasi untuk osteoarthritis. Maka mereka mengubah kolang-kaling jadi ekstrak galaktomanan selanjutnya diracik jadi product pangan nutrasetikal berbentuk minuman jelly rasa nanas yg enak & menyegarkan.

Berdasarkan penelitian yg dilakukan didapati bahwa galaktomanan berikan resiko signifikan dibanding kontrol & obat komersial dalam elemen penurunan volume edema.

“Kami menginginkan penelitian ini berguna bagi penderita osteoarthritis sebagai terapi sehat menukar obat komersial yg condong berikan resiko membahayakan bagi kesehatan & lebih mahal. Tidak cuma itu, kami mengharapkan nantinya potensi kolang-kaling juga sebagai salah satu kekayaan alam Indonesia yg melimpah makin termanfaatkan dengan optimal dalam bagian kesehatan,” kata Khusnul mahasiswi UB.

Facebook Comments